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把化學吃下肚：造假的美味，揭開食品添加物的祕密成分：有哪些東西？以及它們為何有害健康？
作者：
漢斯烏里希•格林
譯者：劉于怡
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：不分類
出版社：
麥田
出版日期：2014/7/1
內容簡介：
把化學吃下肚：造假的美味，揭開食品添加物的祕密成分：有哪些東西？以及它們為何有害健康？ 魔鬼藏在複方裡！ 舌尖上的化學&造假的美味 「我們吃下肚的東西竟然是由黴菌、廢棄產品、木屑和一堆化學物
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