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舞麥(2)：天然食材的美味麵包
作者：
張源銘(舞麥者)、楊志雄(攝影)
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：玩家
出版社：
四塊玉文創
出版日期：2014/11/6
內容簡介：
舞麥(2)：天然食材的美味麵包 28款台灣在地小農栽種的穀物蔬果×25款舞麥者窯烤麵包 當台灣在地無毒農作物與舞麥者相遇 所激盪出最自然原味的烘焙火花 在食安問題充斥的環境裡， 以在地小農所栽
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