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菠菜：菜中之王
作者：
徐淑芳
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Vitality
出版社：
宇河文化
出版日期：2014/3/21
內容簡介：
菠菜：菜中之王 菠菜又名菠斯菜、菠棱菜、赤根菜、鸚鵡菜、紅菜等，為藜科植物菠菜的帶根全草。相傳古時由西域傳入我國，已有兩千多年的栽培史，現在我國各地均有栽種，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜之一。菠
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