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自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅干菜、酸白菜、筍干、鹹豬肉等34種家用做菜配料
作者：
徐茂揮．古麗麗
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：滿足館
出版社：
幸福
出版日期：2015/2/4
內容簡介：
自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅干菜、酸白菜、筍干、鹹豬肉等34種家用做菜配料 學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。 以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。
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