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五味調和
作者：
薛理勇
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：文化中國:經典.心悅讀
出版社：
龍圖騰
出版日期：2015/3/11
內容簡介：
五味調和 「衣食足，然後知禮儀」，當風調雨順、豐衣足食後，飲食的目的除了果腹外，就逐漸產生和形成了與果腹關係不大的飲食禮儀制度，這才是食文化之根本。食文化的本質在於文化，而不在於果腹。本書不是烹
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