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糖、脂肪、鹽：食品工業誘人上癮的三詭計
作者：
邁可．摩斯
譯者：盧秋瑩
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：現場
出版社：
八旗
出版日期：2015/3/25
內容簡介：
糖、脂肪、鹽：食品工業誘人上癮的三詭計 甜滑綿密的冰淇淋是緩解低落情緒的幸福滋味? 奶香濃醇的漢堡起司片是營養豐富的真正乳酪? 酥脆鹹香的洋芋片為何會誘人不禁吃完一整包? 其實，這些美味的
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