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依烹調技法 學做正統法國料理
作者：
辻調理師専門学校
譯者：陳心慧
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：MASTER
出版社：
遠足
出版日期：2015/8/12
內容簡介：
依烹調技法 學做正統法國料理 米其林三星傳奇Paul Bocuse專文推薦 調理師專門學校法國分校專業師資 循序漸進 學習正統法國料理的最佳經典 全書分為12個
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