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法式肉類調理聖經：67道法國經典美味╳600張圖解步驟，零失敗的職人級調理技術
作者：
荻野伸也
譯者：蔡沐晨
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：生活風格
出版社：
台灣廣廈
出版日期：2015/12/11
內容簡介：
法式肉類調理聖經：67道法國經典美味╳600張圖解步驟，零失敗的職人級調理技術 日本亞馬遜五顆星推薦 請慢用！法式肉類經典美味的銷魂感受！ 源自法國的正統滋味、日本專業職人究極「肉品調理術」
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