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黃金配方烘焙術 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
作者：
陳佳琪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：風格行旅?
出版社：
墨刻
出版日期：2017/6/15
內容簡介：
黃金配方烘焙術 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全 本書由擁有3000小時烘焙教學講師，和1500位學員實作，共同完成的私房烘焙配方分享。
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