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日本鑄鐵鍋簡易料理－無水料理X 樸實烹調技法
作者：
Chris Wong
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
研出版
出版日期：2017/11/24
內容簡介：
日本鑄鐵鍋簡易料理－無水料理X 樸實烹調技法 鑄鐵鍋近年在日本及港台大行其道，其厚實的質感與耐用的特性都是賣點之一，更重要的是它的絕佳保水能力，造就了獨特的煮食方式 － 無水
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