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法式料理聖經
作者:
茱莉雅?柴爾德(Julia Child)、露伊瑟?貝賀托勒(Louisette Bertholle)、西蒙娜?貝克(Simone Beck)
譯者:林潔盈
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:ciel
出版社:
臺灣商務
出版日期:2018/6/15
內容簡介:
法式料理聖經 史上聞名全球,料理界中的經典! 茱莉雅•柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化, 堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神, 更因為這本書將食譜書推上新的里程碑。
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