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你喝的水其實很有戲！：第一本品水科普概念書！頂尖品水師的「好水」判別、飲用與搭配之道，解開餐飲職人搶著學的風味密碼
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咖啡字典A - Z：冠軍咖啡師寫給品飲者的250個關鍵字
The Coffee Dictionary: An AZ of coffee from growing ＆ roasting to brewing ＆ tasting
作者：
麥斯威爾．科隆納－戴許伍德(MAXWELL COLONNA-DASHWOOD)
譯者：盧嘉琦
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：飲饌風流
出版社：
積木
出版日期：2019/3/16
內容簡介：
咖啡字典A - Z：冠軍咖啡師寫給品飲者的250個關鍵字 站在專業第一線的冠軍咖啡師 帶領咖啡品飲者理解業界術語、揭開產地奧祕， 也分享競賽神話，暢談咖啡人生！ 涵蓋4
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