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陳永信：世界麵包冠軍
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陳永信：世界麵包冠軍技法(教育推廣版)
Mastering the Art of Breads with Johnny Chen the Champion of Mondial du Pain
作者：
陳永信
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：食之華
出版社：
積木
出版日期：2019/5/18
內容簡介：
陳永信：世界麵包冠軍技法(教育推廣版) 【教育推廣版】 堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝，也是創意 是技術，也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用
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