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味噌之書（45週年暢銷新裝版）
THE BOOK OF MISO
作者：
威廉．夏利夫(William Shurtleff)、青柳昭子(Akiko Aoyagi)
譯者：呂奕欣
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Tasting
出版社：
柿子文化
出版日期：2019/8/19
內容簡介：
味噌之書（45週年暢銷新裝版） 傳承1300年的自慢醇厚滋味 走訪2400名味噌達人的經典 值得你珍藏細細品味的極品！ 味噌不可思議！ 品味1300年的美味傳奇，
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