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妙手小廚師 幕末篇 1
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壽司魂
L’ART DU SUSHI
作者：
法蘭基．阿拉爾貢
譯者：李沅洳
分類：
漫畫
／
美食•料理
叢書系列：生活文化
出版社：
時報
出版日期：2020/3/31
內容簡介：
壽司魂 ——從美食國度前往職人之地—— 一位法國人追尋壽司靈魂的美味旅程。 你真的瞭解壽司嗎？在這小小一塊好吃的壽司背後，究竟蘊藏著什麼樣的知識及故事？壽司又具備何種魅力
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