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「鹽油酸香法則」黃金比例醃漬液，醃、漬、泡、拌、淋…，適合常備、加菜、帶便當80道！
作者：
川上文代
譯者：胡家齊
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Joying Cooking
出版社：
出版菊
出版日期：2020/5/13
內容簡介：
「鹽油酸香法則」黃金比例醃漬液，醃、漬、泡、拌、淋…，適合常備、加菜、帶便當80道！ 日本人氣名師獨家配方－「油脂」、「酸味」、「鹹味」、「香氣」，醃漬的黃金比例！ 簡單
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