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食戰！數據化的美味行銷：從吃播美食到熱銷趨勢，首爾大學的料理科學團隊創新感官實驗
作者：
文正薰, Food Biz LAB
譯者：劉宛昀
分類：
行銷企管
／
行銷•廣告
叢書系列：遠足飲食
出版社：
遠足
出版日期：2020/11/4
內容簡介：
食戰！數據化的美味行銷：從吃播美食到熱銷趨勢，首爾大學的料理科學團隊創新感官實驗 首爾大學的感官實驗遠征隊 正在創造一個「樂食、樂飲、樂遊」的新世界。 他們打破傳統餐飲經營、農業
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