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必烤經典麵包：英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課，從選麵粉、養酵母到手揉技巧，60款完美比例配方，烤出蓬鬆溼潤好口感
作者：
艾曼紐•哈吉昂德魯、攝影：史蒂夫•佩因特
譯者：謝明珊
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Easy Cook
出版社：
和平國際
出版日期：2022/1/20
內容簡介：
必烤經典麵包：英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課，從選麵粉、養酵母到手揉技巧，60款完美比例配方，烤出蓬鬆溼潤好口感 60款好吃、經典完美的麵包配方 食譜步驟已多次測試，
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