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焙感：職人技藝的五十道溫度：2022 TAIWAN 烘焙大趨勢
作者：
文世成, 曹志雄, 廖銘政, 陳永信, 陳有鋕, 許明輝, 賴彥良, 游東運
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：焙感系列
出版社：
職人烘焙誌文化出版社
出版日期：2021/12/3
內容簡介：
焙感：職人技藝的五十道溫度：2022 TAIWAN 烘焙大趨勢 您想知道後疫情時代甚麼麵包會是大熱門嗎? 八大麵包職人產業名師親自焙感告白， 為您一一道出50道: 2022 TA
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