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香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書：零技術、顛覆傳統、不可思議的料理新手法！8種應用模式╳10款香料配方╳31道咖哩食譜╳38個五角香氣圖，輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程
作者：
水野仁輔
譯者：楊玓縈
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Food artistry食之藝
出版社：
常常生活文創
出版日期：2022/2/17
內容簡介：
香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書：零技術、顛覆傳統、不可思議的料理新手法！8種應用模式╳10款香料配方╳31道咖哩食譜╳38個五角香氣圖，輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程
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