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從前、現在、往後，還想再吃一次的料理
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舌尖上的八大菜系：兩
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舌尖上的八大菜系：兩百餘道中餐名菜的緣起和典故，名廚帶你懂食材、有談資，會不會點菜，就看這本書。
作者：
牛國平、牛翔
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
任性出版
出版日期：2022/5/3
內容簡介：
◎左宗棠雞，以湖南湘軍左宗棠命名，發明人其實是臺灣名廚彭長貴，蔣經國好愛。 ◎請外賓吃飯竟端清水上桌？中國前總理周恩來就用「開水白菜」，讓日本人驚豔。 ◎臭豆腐也能當文化遺產？湖南火宮殿的臭豆腐最
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