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Phoebe的法國料理醬汁聖經
Phoebe’s Sauce Bible: A Guide to the Sauces of French Cuisine
作者：
Phoebe Wang
譯者：江雯華
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：生活文化
出版社：
時報
出版日期：2022/12/13
內容簡介：
Phoebe的法國料理醬汁聖經 「醬汁女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作 華人世界高端法國料理的巔峰巨著 獨家中英文合版，引領全球讀者在味蕾上不斷翻越高峰。 攜
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