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北義的美味人生
作者：
Purple
分類：
文學
／
旅遊文學
叢書系列：PARTY43
出版社：
皇冠
出版日期：2004/5/24
ISBN：9573320592
書籍編號：kk0088366
頁數：180
定價：
280
元
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82
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230
元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> ◎完整呈現米蘭、威尼斯、托斯卡尼、佛羅倫斯、皮埃蒙特、立古里亞、科摩湖等地的飲食風光！ ◎一次享盡北義經典美饌佳餚──松露、牛肝蕈、榛果巧克力、Salami臘腸、手工水果冰淇淋、墨魚燉飯、龍蝦麵、蔬菜燉牛膝、番紅花乳酪飯…… ◎精采收錄百幅照片，讓你彷彿親身徜徉北義美食天堂！ 清晨，在細雨飄零的立古里亞海邊啜飲香醇的Cappuccino，溫熱的可頌麵包和白煮蛋，為一天揭開美好的序幕。中午，到皮埃蒙特享受令人飄飄欲仙的松露大餐，再配上一杯當地的Dolcetto紅酒，頓時令我有躍升皇后的美妙錯覺！午後三點，漫步在溫納扎漁村的渡船頭廣場，買一份聞名世界的義大利冰淇淋邊走邊吃，雪白的檸檬口味和橙紅色的哈密瓜口味真是超級正點！傍晚，飆到米蘭的小酒館享受Happy Hour的活絡氣氛，準備好下一攤的晚宴心情。 夜晚終於降臨，威尼斯的龍蝦麵真是誘人，加上與海鮮最對味的proceco汽泡酒，此刻的我已經快樂似神仙！餐後當然要來一份巧克力水果塔，替我棒透了的晚餐畫上完美的句點！午夜時分，我挺著吃撐的肚子躺在床上，繼續計畫著更精彩的饗宴：托斯卡尼的鹽烤牛排佐豆子蔬菜湯、義大利國寶級師傅的金箔番紅花乳酪燉飯、還有我最心愛的牛肝蕈大餐…… 光用想的內心就竊笑不已，啊！如果人有十個胃那就更完美了！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> Purple 本名陳紫美，英國威爾斯大學商業研究學系畢業，出生在充滿大自然野趣的南投山上，喜愛美食和美酒，把『快樂過生活』這五個字視為人生最高指導原則。 曾旅居歐洲多年，自從一九八九年第一次走訪義大利，便無法自拔地愛上該地。之後每年都會回到義大利吃喝玩樂，也因此有許多當地人都把她視為家人般看待。 因為太愛義大利，所以自一九九六年開始進口義大利葡萄酒、冰淇淋，從南到北跑遍大小酒莊，挑選不同區域的酒引進台灣，又向七十幾歲老師傅拜師學藝，學做冰淇淋，此外還跟著義大利媽媽們學做傳統手工菜和甜點。現在經營義式餐廳『洋緹』，希望能和大家一起分享美酒佳餚，以及輕鬆享樂的義式生活態度。
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