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後毒物時代： 偽食物、毒建材、假有機，全球政府視而不見的人類危機
作者：
羅倫．薛瓦列（Laurent Chevallier）
譯者：
家均、賈翊君、林惠敏、陳惠菁
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：生活醫館
出版社：
高寶
出版日期：2014/3/26
ISBN：9789861859842
書籍編號：kk0372420
頁數：288
定價：
300
元
優惠價：
79
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237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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羅倫．薛瓦列（Laurent Chevallier） 法國南部大醫院的營養科醫師，也是當地醫學大學專授藥草文憑的指導教授，負責數間診所的營養調理，在法國常上廣播,電視宣傳他寫的幾本相關書：《如何吃得健康》、《100樣對身體好的食物》……等書。 http://www.youtube.com/watch?v=EwoN8zAnAP8
代序 一、看懂資訊不當白老鼠 什麼是化學產品？/什麼是中毒？/產品到底有沒有毒？/化學物質的研究/ 毒性分類與衡量/法律規範的漏洞 二、解讀毒物:食品添加劑及塑化物 食品加入奈米之後/你從未想過的添加物危機/有爭議的食品添加物/ 塑膠包裝與餐廚用具/無法預料的未來 三、解讀毒物:農藥及微量金屬 農藥與農藥殘留物/農藥：另一項公共問題/那些真實的謊言/農業的非農業用途/ 不同種類的農藥/農藥對人體的影響/有毒的重金屬 四、解讀毒物:飲用水的問題 飲用水的潛在問題/身體對水的需求/你喝的水乾淨嗎？/自來水與瓶裝水 五、解讀毒物:室內空氣汙染，你能做什麼？ 你沒想過的空氣汙染/造成室內空汙的元凶/孩子們的玩具/戶外的空氣 六、解讀毒物:化妝品和織物 有毒的化妝品/避開化學大補帖/衣服與家飾布料的選用 七、用最天然方法降低毒害 人體的防禦機制/如何幫助身體排毒 八、未來的展望 一場毒物學的革命/對社會的生態綠化 附錄 1.驅蟲的自然方法 2.自製天然化妝品 3.合法添加劑列表
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