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[ 作者 ]
巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
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作者
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出版社
出版日期
巧克力聖經技巧全圖解－FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜
作者：
巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
出版社：
大境文化
，出版日期：
2021/1/27
定價：1480 元
，優惠價：
79
折
1169
元
糕點聖經Ⅱ（下冊）－FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧（多層蛋糕．節慶糕點．糖果與果醬．巧克力．裝飾．冰品）
作者：
巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
出版社：
大境文化
，出版日期：
2018/11/28
定價：1400 元
，優惠價：
79
折
1106
元
糕點聖經Ⅰ（上冊）－FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500個技巧（基本動作．奶油醬．蛋糕體．塔．簡易甜點．快速甜點）
作者：
巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
出版社：
大境文化
，出版日期：
2018/11/28
定價：1700 元
，優惠價：
79
折
1343
元
FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校－經典廚藝聖經Ⅱ（下冊）：全世界頂尖主廚熟知的料理技巧，網羅所有料理製作必備的知識與絕竅（豬．家禽．蔬菜．穀物．菇蕈．麵食與義麵餃．水果）(買斷不退)
作者：
巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
出版社：
大境文化
，出版日期：
2017/8/17
定價：1700 元
，優惠價：
79
折
1343
元
FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校－經典廚藝聖經Ⅰ（上冊）：全世界頂尖主廚熟知的料理技巧，網羅所有料理製作必備的知識與絕竅（高湯、原汁、醬汁．蛋．海鮮．牛羊）(買斷不退)
作者：
巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
出版社：
大境文化
，出版日期：
2017/8/17
定價：1500 元
，優惠價：
79
折
1185
元
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