于美人

廣播、電視名主持人、暢銷書作家。親切熱誠、妙語如珠的主持風格，使她廣受各界歡迎。目前主持的節目有中廣「美的世界」、八大「于美人FUN電」、超視「新聞挖挖挖」等。由於常在節目中介紹瘦身、生機飲食等健康主題，並身體力行，成是健康生活的最佳代言人。

歐陽英

生機飲食傳道者，具有將近20年的食療輔導經驗，經常受邀至各機關團體、電視台、廣播電台講授生食療法、斷食療法及生機飲食，每年演講場次近450場，並於74年開始，每年舉辦斷食營與各種生機飲食教學活動，參加學員遍佈全省，共約42000人次。著有《生機食療食物大全》(躍昇文化出版)、《生機飲食對症調養》(時報出版)、《歐陽英生機飲食50問》(天下文化出版)、《生機飲食樣樣通》(時報出版)等。