謝宜榮

才華洋溢的年輕西餐料理師傅，曾在國內各大知名飯店如凱悅、晶華酒店、華國洲際飯店任職，目前擔任海食尚館主廚。

謝師傅曾應邀在許多烹飪節目中現場表演，並常在雜誌上示範料理，同時也是美食發展協會研發組的一員。對於發展出更適合中國人口味的西方佳肴不遺餘力。

有感於台灣大多數人雖常食用，但對西式料理的製作其實仍頗陌生，因此近年來謝師傅開始投入書籍的創作，經由將製作化繁為簡的過程，希望讓想自己動手做美食的人，有更多更好的書籍能參考。