史提芬‧普拉特〈Steven Pratt, M.D.〉

全球知名營養醫學權威，生於加州洛杉磯，畢業於賓州的傑佛遜醫學院（Jefferson Medical College in Pennsylvania），並曾在哈佛醫學院從事研究。目前是加州史奎普斯紀念醫院（Scripps Memorial Hospital）資深眼科醫師。
對於眼睛疾病的預防，普拉特醫師是全球知名的權威，並擔任眾多製藥與健康機構的顧問。著作甚豐，並往來全國與世界各地演講與接受訪問，推廣透過飲食與生活方式預防眼睛與一般疾病的觀念。
由於親眼見證罹患老年黃斑部病變的病人，將各種「超級食物」納入日常飲食後成效卓著，因而將研究心得，寫成《超級食物：14種改變一生的食物》一書，帶領讀者進入嶄新的營養學領域。

凱西‧馬休斯〈Kathy Matthews〉

健康醫學暢銷書作家，曾合著數十本有關健康和醫學的暢銷書，包括《萬能老媽的醫學指南》（The Savvy Mom\′s Guide to Medical Care）、《妙手回春》（Medical Makeover）和《自然處方》（Natural Prescriptions）等。