佳碧．格林（Gabi Grimm）

1965年出生於摩洛哥的馬拉喀什（Marrakesch），從小居住在法蘭克福，受過觀光管理的職業訓練，經常到世界各地旅行，目前在慕尼黑經營酒吧；最喜愛年份久遠的干邑白蘭地。

桑雅．蘿特（Sonja Roth）

1970年出生於科隆，大學主修新聞學和心理學，目前居住在柏林，並擔任自由記者，為許多美食雜誌撰稿；最喜愛在享受美食後，啜飲一杯淡淡的渣釀白蘭地。