樊定宣
　　
從葷菜大廚搖身變為素點達人的樊師傅，擁有二十多年主廚資歷，他耗費四年多創新思考，研發改良，以新鮮蔬果取代葷腥食材，為拿手的北方點心灌注了全新的生命，並且創立了大受歡迎的功德林上海素點餐廳，為素食界創造了更精緻、更多元的美味選擇。
1992年「台北美食展」中式點心金牌獎得主
曾任
凱悅飯店一級廚師
圓山飯店一級廚師
長榮空廚主廚
六福客棧主廚
鼎泰豐及水都溫泉會館等各大名店主廚
現任
功德林上海素食點心餐廳大廚暨負責人