小關敦之(Atsushi Koseki)
從東京電視台人氣節目《電視冠軍》脫穎而出的「築地王」,以推廣築地美食為志業,可說是築地第一人。演講、雜誌與報紙連載、電視節目邀約不斷。一手掌握築地市場周邊區域的店面,暸如指掌的程度連現役漁夫都驚訝。並主持人氣網站《吃盡築地市場!》(超過300萬人次)不斷發佈各項新資訊。現任職大型廣告公司。擔任與「吃」相關的市場提案leader。