洪嘉妤

從端盤子、烹飪到製作食譜，與美食為伍已有十幾年的時間，
年過三十，有個3歲多很愛逛便利商店的兒子，
懷孕胖了20公斤，不靠減肥藥一年內瘦掉21公斤，
對於吃不要求豐盛，但一定要吃得很有自己的味道，
把廚房當做實驗室看待，最喜歡這個加那個看看會變成什麼味道，
一邊帶小孩一邊工作，所以對快速、簡單、好吃又能有營養的料理頗有心得。