范興本

經歷：
希爾頓飯店西餐廚師、老爺酒店西餐副主廚、勞委會職訓局西餐班講師、救國團總會西餐班講師
現任：
中華文教基金會西餐教師、中華青年服務社西餐教師

周敦懿

師大家政教育研究所畢業
現任：
高職餐飲科主任
著作：
西式蔬果百變、Baking、西餐廚房、西式簡餐、高職西餐教科書、健康蔬果汁
翻譯：
專業西點烘焙入門