增尾清

1952年生於東京都。曾經任職於東京都消費者中心實驗研究室室長，目前為食品問題研究者。站在消費者的立場對於食物安全問題的建議，大受好評。

除此之外，也常上談論食物安全性的電視或廣播節目，並經常接受「週刊文春」「CROSSINK」等採訪。