王全成

山東中醫藥大學碩士。對於真菌類食物有著深入地研究，對其生長習性、藥性、補益功能均有獨到的見解，並發表專業論文〈試論野生真菌的開發利用〉、〈野生真菌的中藥功能的科學性辨析〉等，獲得了良好的評價。
同時還積極參與各種圖書的編撰工作，目前已經編輯出版醫藥生活類圖書數十部，其中《食物是最好的醫生》《做自己的營養師》《這樣排毒最科學》等圖書，深受讀者歡迎。