谷島子 Seiko Tanishima

料理研究家。在東京市內主持料理工作室「MOW」。以個人的國外生活的經驗與格調，親手打理與整合工作室的各項細節與餐廳。曾在NHK電視台首次舉辦的料理節目登台演出、也從事過雜誌的協助報導、與料理飲食相關的演講或研討會、甚至也參與企業的商品企劃與開發，以顧問的身份提出各式各樣的提案等。

著有《料理彩　＆》（家光協）、《豆腐好豆腐》（共、雄社）、《新保存食》（主婦生活社）等多樣著作。