結語森野真由美

住在長崎縣佐世保市。自女子營養大學畢業後，在該大學的營養診所擔任文明病的飲食療法指導員，同時也擔任講師的工作。

離開診所後在私人企業擔任營養師與食品開發的工作，同時也活躍於報紙、雜誌、電視等領域中。

以「小時候必須養成正確的飲食習慣與營養知識，才能有健康、美麗的人生」為座右銘，以小學生為主要對象，努力推廣營養飲食生活的重要性。