潘宏基

現 職 ●穀保家商餐飲科 技術教師 ●桃園楊梅職訓中心 講師 ●台中外燴廚師公會 土城分會講師 經 歷 ●苗栗縣中華餐飲交流協會 台北發起人 ●中國餐飲學會 理事
●中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師
●中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員
●蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師
●1993年台北中華美食展，熱食組銀牌
●1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會，市政府頒發社會局獎
●1993年台北中華美食展，蔬菜雕組銀牌
●1994年台北中華美食展，熱食組銀牌
●1994年馬來西亞烹爐大觀：世界中國烹飪姑蘇金杯賽—金牌
●1995年大陸杭州，海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎