簡君倫

學歷：
香港理工大學酒店與旅遊業管理哲學博士
愛荷華州立大學旅館餐飲管理碩士
愛荷華州立大學旅館餐飲管理學士

鄭淑勻

學歷：
德州理工大學餐飲管理哲學博士
佛羅里達國際大學餐飲旅館管理碩士
文化大學日文學士