連愛卿

熱愛美食
學的是生活應用科學系，
也把科學精神應用在料理上。
對於每個步驟、細節都十分考究。
多年來不斷在料理技藝上精益求精
曾多次參與本國農特產品推廣，
包括臺灣好米、臺灣水果、無毒蔬菜、無毒豬肉…

也曾遠赴韓國首爾國際食品展表演臺灣小吃，
更經常應公家機關、學校及媒體之邀，
擔任烹飪競賽的美食評審。

更曾參與多部知名食品電視幕後廣告拍攝
並擔任烹飪設計。

擁有三張乙級技術士證照
1. 中餐葷食烹調
2. 中式麵食加工 : 酥油皮，糕漿皮類
3. 中式麵食加工：水調和麵，發麵類.
個人著作30冊。

代表作品：
臺灣地方小吃、最夯吸金小吃、手工豆花賺大錢 、35種包子饅頭
25種懷念便當大公開、美食創意打造大財富 、一堂課學會水煎包
星座派對日本料理 、廟三明治、百變三明治、元氣美人大補帖
100碗麵全收錄、醃漬菜泡菜