趙柏淯

經歷：
翠姨熟食專賣坊負責人、我心亦然簡餐店烹調技術指導、打破砂鍋專賣店烹調技術指導、吃小吃餐飲店烹調技術指導、風雅文山咖啡簡餐店烹調技術指導、趙老師美饌坊負責人

現任：
中國青年服務社烹飪班創業小吃、南洋料理、麵食、小館熱炒指導教師
救國團板橋市教育中心烹飪班創業小吃指導教師
救國團景美教育中心烹飪班台灣小吃、小館熱炒、麵食指導教師
救國團永和市教育中心烹飪班小館熱炒指導教師
救國團新店教育中心烹調班台灣小吃料理指導教師

著作：
「一碗麵」、「一碗飯」、「來塊餅」、「南洋料理」、「五分鐘涼麵涼拌菜」、「愛吃重口味100」、「趙柏淯的招牌飯料理」、「趙柏淯的私房麵料理」、「發麵就是要這樣做」