張豐裕

◎經歷
美琪大飯店(一級廚師)
北市忠誠路加油站遊食酒場／活海鮮超市餐廳(總主廚)
基隆長榮桂冠酒店(成本及食材控制／頭砧板)
佶園宴會餐廳(副主廚)
永樂國際／九戶茶語(主廚)
南國大飯店(頭鍋)
山之林溫泉會館(頭鍋)
基督教山海關教會(烹飪班教師)

◎專訪
鳳中奇緣電視專訪
Taipei Welker雜誌專訪