許陳粉玉

資深家政導師，兩個聰明伶俐、品學兼優的孩子的媽媽。著作包括暢銷書《香港特色小吃》、《雅淡素菜》、《煮幾味Yummy Dishes》、《給寶寶最好的第一口食譜2》及合著作品《越食越聰明1-4冊》。許太為專欄、食譜書作家、香港教育學院特約烹飪導師，曾任電視台烹飪節目主持。

許太從事教育工作逾三十載，一直關心兒童發展及家長教育問題、推崇內外兼顧的健康生活模式，以寓飲食於教育、寓生活於教育為終生學習的理念。期盼此幼兒健腦食譜能幫助家長，及早為家中寶寶建立一套健康的飲食觀念及模式，以達身心並重、德智平衡、順利學習及教學相長之效，讓家長和孩子從中獲益。