郎月英

【證照】
烘焙食品西點蛋糕合格技術士

【經歷】
˙台灣臺北監獄附設技能訓練中心(西點蛋糕烘焙班)技術教師
˙新屋鄉農會家政班(西點蛋糕烘焙班)技術教師

林明璋

【證照】
　中餐烹調乙級技術士

【現任】
˙中餐乙丙級命題委員　
˙花蓮四維高中餐飲科講師
˙花蓮台灣觀光學院餐飲科講師
˙行政院勞委會職訓局中餐烹調評審

【經歷】
˙花蓮慈濟醫院營養組組長˙花蓮遠來飯店主廚˙第一飯店副主廚

柚子(張政智)

【證照】
中餐烹調乙級技術士

【經歷】
˙救國團中國青年服務社烹飪專業教師
˙中華慈心健康素食發展協會烹飪專業教師
˙穀保家事商業職業學校專業餐飲技術兼任教師
˙五股鄉社會大學烹飪講師
˙新屋鄉農會及八德市農會烹飪技術教師
˙桃園女子監獄「製糖果」技術教師
˙宜蘭縣餐飲推廣協會技術教師
˙臺灣臺北監獄附設技能訓練中心餐飲專業教師

【獲獎事跡】
˙榮獲漁業署指導中央日報&台北市政府衛生局共同主辦第七屆之健康飲食新文化「食神」選拔公開賽社會組冠軍

【著作】
麵攤仔賺大錢、便當快餐店、美食街超人氣料理、牛肉麵館、致富滷味300