中村丁次
一九四八年出生於日本山口縣。東京大學醫學博士,曾為聖瑪莉醫科大學醫院營養部部長,也是日本臨床營養學會理事、日本肥胖學會評議委員、神奈川縣立保健福祉大學保健福祉學部長。