Patricio Garcia de Paredes

作者為西班牙人，由於小時候母親曾罹患癌症，後經生機療法而治癒，因而開始了對生機飲食的認識與興趣。

曾於美國自然餐廳擔任助理廚師，之後潛心研修食物與自然食品調理法、健康、自然療法等課程。