新谷弘實

現居紐約。美國首席胃腸內視鏡外科醫師。發明世界首創的新谷式大腸內視鏡插入法，利用大腸內視鏡取代開腹手術，成功切除息肉，對醫學有重大貢獻。行醫超過45年不曾開過死亡診斷書。在美、日兩國合計實施30萬例胃腸內視鏡檢查，以及超過9萬例的息肉切除術，是此領域的世界權威。受美、日政治家和企業家，如達斯汀霍夫曼、史汀、洛赫遜、中曾根康弘、渡邊恒雄、江崎玲於奈、野村克也、牛尾治朗、竹下景子、津川雅彥……等無數世界名流所信賴。

1935年生於日本福岡縣。順天堂大學醫學院畢業後赴美，成為胃腸內視鏡學的先驅。目前擔任亞伯愛因斯坦醫科大學外科教授、貝斯以色列醫院內視鏡部部長、母校順天堂醫學院客座教授，另外兼任前田病院(原赤胃腸科診所)、半藏門胃腸診所的顧問，並且是位於紐約市的新谷診所(SHINYA MEDICAL CLINIC, http://www.shinyamedicalclinic.com/en/index.html)院長。

著有百萬暢銷著作《不生病的生活》、《不生病的生活‧實踐篇》、《新谷醫師的餐桌：不生病的幸福飲食》、《健康的結論：不生病的生活黃金篇》。