陳富春

小時因為愛吃之故,喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜,造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。喜歡作菜,尤其喜歡自食材中變化料理的樣貌;自烹調方式中變化料理的口感,讓作菜這件事變得創意、新鮮、有趣,不再只是繁複的行為模式,在料理的過程中享受為一家大小烹調一桌好菜的心情。

●證照:
中餐烹調乙級技術士證照
烘焙丙級技術士證照

●經歷:
中華餐飲交流協會中餐教師
法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師
大愛電視台素食烹飪節目示範教學
金山社會大學素食宴客班老師

●獲獎事蹟:
2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍
中央日報元氣辦桌賽團體組第三名

●著作:《健康蔬菜湯》、《素食健康補》、《電鍋燉補真簡單》、《小朋友健康成長藥膳》、《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》