阿基師

本名：鄭衍基。1953年生。15歲時，他為了學燒菜不惜離家出走。23歲時，他依然只是國賓飯店廚房裡的學徒。但不斷努力後，他在蔣經國、李登輝及陳水扁三位總統官邸掌過廚，多次國宴中負責端出招待外賓的菜餚。。

如今，他已是台灣身價最高、最有名的國宴級廚師。他能把最便宜的食材燒成精緻美食，主持的電視美食節目收視率最高，深受婆婆媽媽喜愛，號稱「師奶殺手」。

現任維多利亞酒店餐飲執行副總經理兼行政總主廚；輔仁大學、實踐大學生活應用科學系技術講師；三立電視台《美食鳳味》裡「阿基師偷呷步」、「59元出好菜」單元主持人，《型男大主廚》節目評審長；台北中華美食展明星烹飪教室召集人與主持人。

曾獲1981年、1985～1987年、1993年及1995年國內外烹調大賽金牌獎，並榮獲多倫多佐治勃朗餐飲學院最高榮譽廚師獎。著有《樂在廚中》、《阿基師燒酒菜》、《阿基師偷呷步》1至3集等暢銷書。