黃東慶

現任：
皇后烘焙有限公司　負責人
天母帕奇諾咖啡館　烘焙顧問、幸福親輕食咖啡館　烘焙顧問

學歷：
食品檢驗分析技術士證明書、法國藍帶廚藝學校－日本分校　短期班結業

經歷：
市立福安國民中學　烘焙班老師
臺灣大學&皇后烘焙技術交流 皇后領隊
2006年新移民文化節中秋大月餅　製作領隊
2007年新光三越集團烘焙推廣班　推廣領隊　
2008年新加坡FHA國際美食烘焙大賽　皇后領隊

著作書籍：
「亞洲手工麵包」、「歐洲手工麵包」、「頂級時尚甜點」、「頂級夢幻蛋糕」